La carte du restaurant

Pour bien commencer...

Les apéritifs

• Apéritif Maison (14 cl)
(Pétillant de Pays avec crème de mûre,cassis, pêche, framboise, myrtille…)

4,50 €

• Verre de vin (14 cl)

2,60 €

• Martini rouge (4 cl)

3,00 €

• Martini blanc (4 cl)

3,00 €

• Suze (4 cl)

3,00 €

• Porto (4 cl)

3,50 €

• Guignolet (4 cl)

3,00 €

• Ricard / Pastis (4 cl)

3,00 €

• Campari (4 cl)

3,50 €

• Ballantine’s (4 cl)

6,00 €

• Jack Daniel’s (4 cl)

6,50 €

• Glenfiddich (4 cl)

7,00 €

Pour bien terminer...

• Irish Coffee

7,00 €

Les digestifs (4 cl)

• Cognac • Armagnac • Calvados • Poire • Génépi • Grand Marnier • Cointreau • Bailey’s

4,50 €

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

À la carte...

Nos Entrées / Starters

• Gratinée à l’oignon
Browned onion soup au gratin

7,00 €

• Pain à l'ail
Garlic bread

5,00 €

• Planche Valaisanne "à partager ou pas ..." «Valaisanne» Plate
(Salade, tomme, raclette, jambon cru, jambon blanc, saucisson sec) (Salad, tomme cheese, raclette cheese, cured ham, boiled ham, dried sausage)

12,50 €

• Terrine de Foie Gras « Maison »
Home-made «Foie Gras»

14,00 €

• Escargots « la douzaine »
One dozen of snails

12,00 €



Nos Salades / Salads

• Salade de Chèvre chaud au Miel
(Salade, chèvre chaud, croûtons, miel, tomates) / (Salad, grilled goat cheese with honey, croutons and tomatoes)

S 8,00 €
L 12,00 €

• Salade Savoyarde
(Salade, croûtons, pommes de terre, fromage, oeuf dur, tomates, lardons) / (Salad, croutons, potatoes, cheese, hard-boiled egg, tomatoes andlardons)

S 8,00 €
L 12,00 €

• Salade Périgourdine
(Salade, magret fumé, gésiers, terrine de foie gras maison, confiture d’oignons, tomates) / (Salad, smoked duck fillet, cooked gizzards, home-made « foie gras », onion jam, tomatoes)

13,00 €

• Croustillant de Reblochon
(Salade, feuille de brick avec Reblochon, jambon cru, noix, confiture d’oignons, tomates) / (Salad, sheet of pastry with grilled Reblochon cheese, raw ham, walnuts, onion jam, tomatoes)

12,00 €

Nos Pâtes / Pasta

• Tagliatelles au saumon frais / Tagliatelle with fresh salmon

13,50 €

• Tagliatelles à la carbonara / Carbonara tagliatelle

12,00 €

• Tagliatelles à la bolognaise / Bolognaise tagliatelle

12,00 €



Nos Poissons / Fishes

• Tartare de saumon frais
Fresh salmon tartare

14,50 €

• Pavé de saumon "frais" sauce à l’oseille
Salmon with the sorrel sauce

17,00 €

• Gambas flambées au whisky
Gambas flambéed with whiskey

20,00 €

• Truite aux amandes et pommes vapeur
Trout with almonds and steamed potatoes

16,00 €

Nos Poissons sont accompagnés de riz et légumes
Our fishes are accompanied with rice, and vegetables


Nos Viandes / Meats

• Émincé de volaille au curry
(servi avec sa timbale de riz blanc)
Sliced chicken with curry (served with rice)

14,50 €

• Magret de canard grillé aux fruits rouges / Duck fillet with red fruits

22,00 €

• Tartare de boeuf coupé au couteau dans le coeur du Rumsteak
« Home-made » beef tartare

16,50 €

• Pavé de boeuf grillé sauce au poivre
Grilled beef with pepper sauce

19,80 €

• Entrecôte grillée (environ 220 gr) frites, salade verte
Grilled steak rib, French fries, green salad

19,00 €

Nos viandes sont accompagnées de frites et légumes
Our meats are accompanied with french fries and vegetables



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Tous nos plats sont « Faits Maison », élaborés sur place, à partir de produits bruts.
Prix nets en euros, service compris.

Les Suggestions du Royal

• Maxi Burger au boeuf / Maxi Beef Burger (Pain Artisanal brioché, steack haché du boucher, tomates, oignons, cheddar, reblochon, sauce andalouse) (Artisan brioche-like bread, minced beef of the butcher, tomatoes, onions, reblochon cheese, «andalouse» sauce)

14,50 €

• Le Maxi Burger au foie gras / Maxi Burger with "foie gras" (Pain Artisanal brioché, steack haché du boucher, tomates, oignons, cheddar, tranche de Foie Gras, sauce andalouse) (Artisan brioche-like bread, minced beef of the butcher, tomatoes, onions, slice of Foie Gras, «andalouse» sauce)

17,00 €

• Le Maxi Burger à la volaille / Maxi Chicken Burger (Pain Artisanal brioché, escalope de volaille, tomates, oignons, cheddar, reblochon, sauce andalouse) (Artisan brioche-like bread, chicken escalope, tomatoes, onions, reblochon cheese, «andalouse» sauce)

14,00 €

Tous nos burgers sont accompagnés de frites et salade verte
Our burgers are accompanied with french fries, and salad

• Moules de bouchots / Mussels of bouchots
Au choix : marinière, à la crème, curry - frites
Choice: marinière, cream, curry - french fries

13,00 €

Spécialités Savoyardes

• Tartiflette avec salade verte
Melted Reblochon, potatoes,lardons, with green salad

15,00 €

• La Boîte Chaude (Fromage de Vache fondu dans une écorce de sapin - Servi avec charcuterie et pommes de terre) / (melted Cow cheese in its fir bark with potatoes and cooked meats)

16,00 €

* Minimum 2 personnes

Prix/pers.

• Fondue Savoyarde* / Cheese fondue

16,00 €

• Fondue Savoyarde et sa charcuterie*
Cheese fondue + cooked meats

19,00 €

• Raclette et sa charcuterie* / Melted Raclette cheese, potatoes with cooked meats

18,00 €

• Pierrade aux 3 viandes* (Boeuf, dinde, canard) (grilled beef, turkey and duck)

20,00 €

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Tous nos plats sont « Faits Maison », élaborés sur place, à partir de produits bruts.
Prix nets en euros, service compris.



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Tous nos plats sont « Faits Maison », élaborés sur place, à partir de produits bruts.
Pour tous les menus, les boissons ne sont pas comprises.
Prix nets en euros, service compris.

Nos Fromages / Cheeses

• Fromage blanc à la crème ou aux myrtilles / Soft white cheese with cream or blueberries

6,00 €

• Assiette de fromages (Tomme, Reblochon et Chèvre) / Plate with 3 cheeses made in Haute Savoie

6,00 €


Nos Desserts / Our desserts

• Crème caramel / Caramel custard

6,00 €

• Crème brûlée / Crème brûlée

6,50 €

• Moelleux au chocolat / Spongy chocolate cake

7,00 €

• Mousse au chocolat / Chocolate mousse

6,00 €

• Café gourmand / All sorts of mini desserts with a coffee

8,50 €

• Tarte Myrtille / Blueberry Tart

7,00 €


Nos Coupes Glacées / Ice Creams

• Coupe Savoyarde (Glaces vanille, framboise, cassis, fruits rouges, chantilly)
(Vanilla, raspberry, blackcurrant ice creams, red berries and currants, whipped cream)

6,00 €

• Chocolat Liégeois (Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly)
(Chocolate ice cream, chocolate sauce and whipped cream)

6,00 €

• Café Liégeois (Glace café, sauce café, chantilly) / (Coffee ice cream, coffee sauce and whipped cream)

6,00 €

• Coupe Mont-Blanc (Glace vanille, crème de marrons, chantilly)
(Vanilla ice cream, chestnuts cream and whipped cream)

6,00 €

• Dame Blanche (Glace vanille, sauce chocolat, chantilly) / (Vanilla ice cream, chocolate sauce and whipped cream)

6,00 €

• Coupe «Royal» (Glace vanille et Génépi) / (Vanilla ice cream with Genepi Liqueur)

6,90 €

• Coupe Colonel (Sorbet citron, Vodka) / (Lemon sorbet with Vodka)

6,90 €

• Coupe Tonic Poire (Glace poire, alcool de poire) / (Pear sorbet with pear brandy)

6,90 €

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Tous nos plats sont « Faits Maison », élaborés sur place, à partir de produits bruts.
Prix nets en euros, service compris.